“全聚德”作为著名的中华老字号，从1864年（清同治三年）始建以来，至今已逾140年。一百四十二年的风雨造就了全聚德“天下第一楼”的辉煌，塑造了全聚德深厚的历史文化底蕴，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全聚德全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系。时至今日，全聚德已在中国乃至世界树立起质量上乘、品位卓越、文化内涵深厚的驰名民族品牌形象，发展成为年营业额12.36亿元，销售烤鸭320余万只，接待宾客500多万人次，无形资产价值达106.34亿元的中式正餐跨国连锁经营的企业集团。
全聚德自组建集团以来，打破传统餐饮业单店经营模式，率先在国内引进连锁经营理念，通过十多年不断的探索和实践，已在国内外拥有50余家连锁企业，全聚德品牌的影响力广及五洲四海。
面对国内前景广阔的餐饮市场和2008年北京奥运会的发展机遇，全聚德集团将未来三年的发展方向确立为：“充分利用品牌优势，加快连锁化发展，尽快形成以直营连锁为主体的精品正餐连锁市场网络和以食品加工、配送为保障的品牌产品及半成品生产基地，及与之相配套的物流配送体系”
。预计到2008年，全聚德集团将形成以直营连锁为主体，特许连锁为辅助的连锁化市场网络。
“携手百年全聚德，共创直营连锁业”
● 全聚德直营连锁店基本定位
1、规模定位：房屋建筑面积2000—3000平方米，其中，营业面积约1200—1800平方米,具备水、电、气等基础设施。
2、菜品定位：全聚德烤鸭 + 精品正餐 + 精品地方特色餐。
3、消费定位：中高档，人均消费50—150元。
● 全聚德直营连锁店招商条件
1、寻求有意将全聚德引入目标城市餐饮市场，愿意为全聚德在目标城市开设直营连锁店提供各方面支持的合作者。
2、目标城市应具备一定的消费规模和水平，城市总人口不低于50万，位于直辖市、省会城市、地级市及经济发达的县级市。
3、具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠。
4、提供的经营场所须在较繁华的市区街道，交通便利，具有一定的客流量或潜在消费对象，具备相应数量停车位。
● 全聚德直营连锁店前景展望
一旦确定店址，我集团将携全聚德品牌和开店资金进入当地，依靠全聚德的品牌影响力，带动城市餐饮市场更快发展。
引入全聚德直营连锁店，您会得到长期稳定的回报和企业形象的提升。如果您有合适的合作伙伴或合适的地点，请与我们联系。
我们的联系方式：
联系部门：中国全聚德（集团）股份有限公司市场开发部
联系电话：010—63038205、010—63048987
E-mail: intl@Chinaquanjude.com.cn
地 址：北京市前门西河沿街217号206室
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